白酒被称作是世界上最古老的蒸馏酒之一，基本上饭桌上宴请宾客，或者一家团聚都会喝些白酒来助兴。
茅台酒主要产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。
从1915年到现在，贵州茅台酒总计共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号。是大曲酱香型白酒的鼻祖，有国酒之称，是中国最高端白酒之一。
说起洋河酒，还是历史比较悠久的，起源于两汉而兴于唐宋。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获国际名酒和入选中国八大名酒行列。
汾酒是中国传统名酒的典范之一，属于清香型白酒。因为出产自山西省汾阳市杏花村，所以又被人称做杏花村酒。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而出名，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。
公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。
泸州老窖本身质量也还可以，发展到如今品牌随着生产工艺等方面的不断改进，产出的酒单品得到了不少消费者的青睐。
华茅酒品牌由来已久，是酱酒鼻祖茅台“三茅”中历史最悠久的，起源于1862年贵州盐商华联辉创建的“成裕烧坊”，是为孝敬祖母而酿制的“华茅”美酒。1953年，“华茅”与茅台镇另外两家烧坊“荣和烧坊”、“恒昌烧坊”合并，成为茅台酒厂的一部分。
华茅商标早在1988年就已成功注册，只是几十年来并未有知名产品面世，直到2018年华茅品牌重启。2019年，茅台集团将匠心打造的三款中高端华茅酒重磅推向市场。
华茅酒的品质在中高端酱酒品牌里可圈可点，尤其是其代表作华茅1862。华茅1862是采用茅台传统大曲坤沙工艺酿造、贮存、勾兑而成，天然健康，酒质高端，具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味悠长、空杯留香持久不散的显著特点。